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Set of 12 knives Le Thiers Avantage – Wooden handles

REF : 8300123C

974.00€

Le Thiers Avantage reflects the unique GOYON-CHAZEAU know-how for forged manufacturing.
These pieces follow the lines of the Le Thiers knife that they revisit in a refined way and that they sublimate by the use of noble materials.

This set offers 12 assorted woods: boxwood, olive, snakewood, rosewood, kingwood, juniper, tuja, pistachio, birch, ebony, snakewood and wenge.

Length
23.5 cm
Folded length
1.15 cm
Weight
95 g
Finish
Matt
Material
Wood
Steel
X46Cr13 stainless
974.00€
thiers-avantage-cutlery-set Thiers Avantage cutlery set
Le plaisir de la coupe

Des couteaux à steak forgés

Les couteaux et couverts de la ligne Le Thiers Avantage sont forgés en une seule pièce d’acier et offrent une qualité de fabrication digne de la haute coutellerie :

  • Fabrication 100% française et artisanale, dans notre atelier
  • Lame trempée en acier inoxydable forgé X46Cr13 (52-54HRC)
  • Double émouture pour un tranchant de qualité
  • Haut de couvert en acier inoxydable forgé 18-10
  • Le dos des pièces est dépourvu de guillochage afin de souligner la noblesse de la matière et la pureté des lignes
  • 2 mitres forgées
  • Montage 3 rivets

Finition mate

Vendu en coffret bois de hêtre

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Nos conseils d'entretien

Nous recommandons de laver les articles à la main avec une éponge douce.
Ne pas laisser au contact prolongé de l’eau ou d’une source de chaleur.
Essuyer dès la fin du lavage.
Stocker dans un endroit sec.

Affiler le tranchant dès que le couteau semble couper un peu moins bien.

Essuyer le manche de temps en temps avec une goutte d’huile de lin ou d’huile d’olive.

thiers-avantage-forged-knives-manufacturing-principle Thiers Avantage knives manufacturing principle

Le mot de l'atelier

Chez GOYON-CHAZEAU, nous accordons une importance particulière à la qualité de nos lames et à leur tranchant ainsi qu’à la finition et au confort de nos manches. Pour que le plaisir du repas commence dès que nos couverts sont entre vos mains !

Notre équipe reste à votre écoute si vous souhaitez un autre bois ou un autre assortiment pour les manches.

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